JAKARTA - Pemerintah daerah ibu kota memberikan edukasi memasak kepada masyarakat pusat kota guna memacu munculnya pengusaha anyar serta menaikkan pemasukan rumah tangga lewat bidang ekonomi kreatif.

Pimpinan instansi sosial setempat menyampaikan bahwa program yang dihadiri 30 penduduk di fasilitas umum area tersebut adalah bentuk ikhtiar menaikkan mutu sumber daya warga supaya punya daya kompetisi dan kesempatan berbisnis.

"Jadikan pelatihan ini untuk meningkatkan keterampilan dan keahlian sehingga dapat berpeluang membuka usaha kuliner," terang pimpinan tersebut melalui pesan tertulis.

Ia menginformasikan bahwa edukasi fase awal diadakan dalam kurun waktu tiga hari.

Di samping mendapatkan teori, orang-orang yang ikut serta bakal diberi perlengkapan dapur guna menjadi bekal permulaan dalam menunjang bisnis makanan.

"Peserta yang mengikuti pelatihan tata boga ini tidak sekadar mendapat ilmu, tapi juga menerima bantuan peralatan masak untuk berwirausaha," ungkap sang pejabat.

Sebagaimana dipahami, instansi berwenang itu kerap mengadakan edukasi kemampuan memasak untuk para pebisnis skala kecil dan menengah binaan dinas terkait maupun penduduk setempat.

Acara ini adalah wujud langkah penguatan finansial publik lewat penguatan kapasitas serta keahlian berniaga.

Di sisi lain, pemimpin wilayah tersebut menuturkan bahwa program ini disusun guna menaikkan keahlian masyarakat dan juga mendongkrak pendapatan keluarga lewat bisnis makanan.

Pria tersebut menjabarkan bahwa para peserta diajarkan kemampuan mengolah tiga jenis sajian, yaitu peyek, terasi bawang, serta minuman es lumut, yang dianggap punya prospek untuk diekspansi sebagai pundi-pundi bisnis kuliner.

"Peserta mendapatkan ilmu cara memasak menu yang dapat dijadikan ide bisnis kuliner," tambahnya mengakhiri penjelasan.