JAKARTA - Protein sering kali identik dengan sumber hewani seperti daging, telur, dan kacang-kacangan. Namun, ternyata beberapa buah juga memiliki kandungan protein yang bermanfaat bagi tubuh.
Meski jumlahnya tidak setinggi protein hewani, buah tetap berkontribusi dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian, sekaligus menghadirkan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang mendukung kesehatan secara menyeluruh.
Mengetahui buah yang tinggi protein sangat berguna bagi mereka yang ingin menerapkan pola makan seimbang, menurunkan berat badan, atau menjalani diet berbasis nabati. Mengutip dari laman Verywell Health, berikut ini 15 buah yang paling banyak mengandung protein dan manfaatnya bagi tubuh.
Alpukat
Alpukat sering digunakan seperti sayuran dalam berbagai hidangan gurih. Dalam 1 cangkir alpukat potong dadu, terkandung sekitar 3 gram protein dan 10 gram serat. Protein membantu membentuk dan memperbaiki sel tubuh serta mendukung pertumbuhan, sementara serat membuat kenyang lebih lama dan melancarkan pencernaan.
Jambu Biji
Jambu biji adalah buah tropis dengan kandungan protein dan vitamin C tinggi. Satu cangkir jambu biji mengandung sekitar 4,21 gram protein dan 376 mg vitamin C, jumlah yang jauh melebihi kebutuhan harian. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan dan mendukung proses penyembuhan luka.
Kiwi
Buah oval berwarna hijau ini kaya protein, vitamin C, serat, dan kalium. Dalam 1 cangkir kiwi terdapat sekitar 1,91 gram protein. Nutrisi ini menjadikan kiwi sebagai pilihan buah padat gizi untuk melengkapi menu harian.
Aprikot
Aprikot berwarna oranye dengan biji keras di tengahnya memiliki rasa manis dan manfaat kesehatan tinggi. Satu cangkir aprikot mengandung sekitar 2,17 gram protein dan beta karoten yang diubah menjadi vitamin A untuk mendukung kesehatan mata, kulit, dan sistem imun.
Blackberry
Blackberry berwarna ungu gelap dengan rasa manis-asam, cocok sebagai tambahan menu sehat. Satu cangkir blackberry mengandung sekitar 2 gram protein, 243 mg kalium, dan hampir 8 gram serat. Kalium berperan dalam menjaga fungsi jantung, ginjal, dan kerja otot.
Nangka
Nangka adalah buah tropis besar yang mengandung sekitar 2,6 gram protein per cangkir. Buah ini juga kaya vitamin B kompleks, termasuk vitamin B6, niasin, riboflavin, dan asam folat.
Ceri
Ceri kecil, baik manis maupun asam, mengandung sekitar 1,63 gram protein per cangkir. Buah ini juga kaya antioksidan, vitamin C, dan kalium, yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif.
Jeruk
Jeruk adalah buah citrus populer dengan rasa segar. Satu cangkir irisan jeruk mengandung sekitar 1,3 gram protein dan vitamin C yang hampir memenuhi kebutuhan harian. Vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan dan mendukung kerja antioksidan lain di tubuh.
Pisang
Pisang mudah ditemukan dan mengandung berbagai vitamin dan mineral. Dalam 1 cangkir pisang terdapat sekitar 1,64 gram protein dan 537 mg kalium, serta magnesium yang mendukung fungsi saraf, otot, dan pengaturan gula darah.
Buah Markisa
Markisa, berwarna kuning-oranye, sering diolah menjadi jus atau dimakan langsung. Satu cangkir markisa mengandung sekitar 5,19 gram protein, serta kaya kalium dan magnesium yang penting untuk keseimbangan cairan dan fungsi jantung.
Biji Delima
Biji delima kaya protein dan serat, dengan sekitar 2 gram protein dan hampir 7 gram serat per cangkir. Jus delima juga dikenal sebagai sumber antioksidan yang mendukung tekanan darah sehat.
Kismis
Kismis adalah anggur kering yang mengandung sekitar 4,76 gram protein per cangkir. Namun, kandungan gulanya tinggi sehingga disarankan dikonsumsi secukupnya.
Jeruk Bali
Jeruk bali adalah buah citrus besar dengan rasa segar dan sedikit pahit, mengandung protein, vitamin A, dan vitamin C. Perlu diperhatikan interaksi buah ini dengan beberapa obat, termasuk obat penurun kolesterol.
Tomat
Secara botani tomat adalah buah meskipun sering dikonsumsi seperti sayuran. Satu cangkir tomat mengandung sekitar 1,58 gram protein dan beta karoten. Tomat bisa dimakan mentah atau diolah ke berbagai hidangan.
Melon
Melon berwarna oranye manis dan menyegarkan, dengan sekitar 1,34 gram protein per cangkir. Kandungan beta karoten dan vitaminnya membuat melon populer, terutama saat cuaca panas.
Dengan mengetahui 15 buah ini, Anda dapat menambahkan variasi protein nabati ke dalam menu harian. Mengonsumsi buah berprotein tinggi tidak hanya mendukung pemenuhan kebutuhan gizi, tetapi juga menyeimbangkan asupan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
